Προστασία κελύφους

Το κέλυφος μπορεί να διαχωρίσει τα τρόφιμα από το οξυγόνο, τους υδρατμούς, τους λεκέδες κ.λπ., και η πρόληψη διαρροών είναι επίσης ένας απαραίτητος παράγοντας στο σχεδιασμό συσκευασίας. Ορισμένες συσκευασίες καλύπτουν ξηραντικά ή αποοξειδωτικά μέσα για την παράταση της διάρκειας ζωής. Η συσκευασία κενού ή η εξαγωγή αέρα από σάκους είναι επίσης η κύρια μέθοδος συσκευασίας τροφίμων. Η διατήρηση των τροφίμων καθαρών, φρέσκων και ασφαλών κατά τη διάρκεια ζωής τους είναι η κύρια λειτουργία της τσάντας.